Expresso vs. Espresso

Tyynelle ei edes expresso ole vierasta. Sitä joutuu maistelemaan useissa yksityiskodeissa, puhumattakaan yleiskahviloista. Mutta Tyynelläpä on espresson valmistus mahdollista ihan kotona. Laitteistot ovat: Nuova Simonelli MCF -mylly, Nuova Simonelli Oscar ja Rancilio S24. Aletaanpa: Illyn papuja myllyyn laita, jauha ja jauhe huolellisesti tampperilla kahvaan paina. Hyvin kuumenneeseen koneeseen kahva kierrä, Tyyne alkaa tässä kohtaa melkein pier...siiiiis siististi nyt....Tyyneä ei enää mikään ikävä asia hierrä. Pari kymmentä sekuntia odota, kuppiin valuu creman alle kahvimaailman mustakulta.